关灯
护眼
字体:

第243页(第1页)

  现在酱料作坊还是以各种酱和普通的酱油为主,还有就是放在饭庄里售卖的各种甜辣酸辣麻辣三种口味的泡菜,如今已经成了饭庄的主打外售产品,颇受欢迎。

  至于酱料,黄豆的豆瓣酱就是这边人人都吃的大酱,宋丁香能改良的也就是更加细致的口味口感。还有一种豆瓣酱是胡豆,也就是蚕豆做的辣味的豆瓣酱了。一开始这种豆瓣酱刚上市还有很多人观望,现在则卖的十分火热。除了豆瓣酱,还有一种十分好卖的酱是蒜蓉辣椒酱,因为又香又辣还带着蒜味极为下饭,也成了人们的宠儿。

  王员外想要代理这酱料作坊的售卖,却也只能抢到一半的产出,因为另一半直接就被县里和附近的几个村子消化了。

  毕竟是大旱刚过,并没有太多的粮食盈余。但是这种困境到了明年就能得到改善,再过两年,就绝对能供应商整条商路了。

  除了羊毛作坊和酱料作坊,宋丁香还专门做了个小作坊,用来弄荞麦面和土豆粉的。

  宋丁香买了许多荒地,加上她之前被皇上&1dquo;赏赐”的良田,大部分都用来种荞麦土豆之类的了。如今收了许多许多的荞麦和土豆,里面的长工每日忙乎着,就是专门做荞麦面和土豆粉的。

  做好的荞麦面条韧劲十足,方便运输。土豆粉洁白圆润,久煮不烂,都是十分好保存的食物。这边做出来的不少荞麦面条和土豆粉已经运往了北地,是钟老将军用来和北地牧民们做交易的最好物品。而且宋丁香还专门送了两个熟手过去,帮着当地的农民一起做这些东西,据说也是受到了极大的欢迎。

  荞麦土豆都十分廉价,也是穷人们用来充饥的常见食材。可是土豆不好保存,若是绿芽了就无法食用。可是做成粉条晒干就能储存许久,饿了用热水一煮,放一勺豆瓣酱,一把青菜,就是很好的一餐。

  后来北地的人们都跟这些东西叫救命粮,但是那已经是很久以后的事了。

  卫县的饭庄里又增加了的菜品,一上就是十来种,把同行嫉妒的眼都红了。

  什么滋补蚝干粥,香辣鱿鱼丝和鱿鱼圈,蚝油炒白菜,生蚝炒鸡蛋。还有就是味道十分霸道的炖羊肉,炸肉丸,炸羊排或者猪排骨。最后则是凉拌荞麦面和鸡汤土豆粉。

  北方因为极少吃海鲜的缘故,所以对海鲜的做法并不是很熟悉,而且有的人还十分反感那种腥味。可是这饭庄里一口气上了好几道海鲜的菜,不但没有腥味,吃起来还极为鲜美,顿时成了城里人的最爱。

  &1dquo;为什么我们做的炸肉丸子和那边的炸肉丸子味道差这么多?”卫县不止一个饭庄,就算这个饭庄最后落在了周一诺名下,其他人也都是无所谓的。毕竟吃饭的人看的不是饭庄老板是谁,而看的则是饭庄的菜品如何。

  只要手里有好的厨子,难道还怕没有客人上门吗?

  这饭庄一开始重营业的时候菜品就换过一轮了,虽然味道不错,可是基本上也都能模仿出来。但是如今这些菜品,别说模仿了,连人家里面加了什么都尝不出来了。

  刘老板看着面前的两盘肉丸子,脸色黑沉。他不是不想挖那个饭庄的厨子,可是谁知道那边的厨子都是签了终身的契约,也就是成了周家的下人,根本挖不走。而且听说这些菜品也都是周家的厨娘教给他们做的,厨子都挖不走,还想挖将军府的厨娘?怕是活腻歪了。

  只是他真的不明白,同样都是猪肉炸成的丸子,怎么味道就能差这么多呢?

  &1dquo;刘老板,我吃了这丸子,除了尝出来里面有葱有姜还有藕,其他的几种香料也琢磨出来一些,可是按照做了,味道却还是差很多啊。”白大厨也是愁眉苦脸,看着手里掰开的肉丸子,眉头都快拧成麻花了。

  刘老板怒道:&1dquo;丸子尝不出来也就罢了,那个什么蚝油你也弄不出来吗?”

  白大厨愁苦道:&1dquo;我也买了那个蚝干,用各种油都尝试着炸过,可是味道确实不一样啊。他们的那个蚝油更清爽,没有这么油腻。”

  其实不光丸子和蚝油,就连羊排猪排的口味都研究不出来。只觉得那个饭庄里的肉更加浓香鲜美,一点儿腥味都没有。买上那么一小盘,再来点儿酒,慢悠悠的就能喝上一下午,舒服得很呢。

  还有那个砂锅蚝干粥,比瑶柱什么的便宜了不少,不但没有腥气,味道还十分融合。热乎乎的喝上一大碗,那叫一个舒坦。

  不说别的,白大厨都想跳槽去县主手底下干活了。毕竟哪个厨子不想多学点儿东西呢。

  &1dquo;啥?丁香又琢磨出的吃食儿了?”王妃看着面前两个眼熟的厨娘,简直都惊了,&1dquo;这孩子,生完娃不好好养着,瞎折腾啥呢。”

  王爷倒是笑呵呵道:&1dquo;这就是天分,咱学不来的。快,快去做来给我们尝尝。能让丁香想着送来这边的,绝对都是好吃的。”

  王妃无语。

  第二天八王爷上朝,退朝的时候被皇上专门留了下来,问道:&1dquo;八叔,我给那俩孩子起的名字,可都送过去了?”

  八王爷笑呵呵道:&1dquo;送过去了,只是孩子还小,现在只能喊小名儿呢。一个叫宝丫儿,一个叫剩下,哈哈哈哈。”

  皇上:???

  宝丫也就算了,剩下是什么鬼?

www.bylwen.com 月亮小说网
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

反派老公在线养参txt不会有人觉得攻略黑莲花很难吧?在线阅读德古拉之吻番外迷沙莫离的爱情讲的什么方清浅是什么至尊龙王回归都市免费阅读人气角色演绎指南番外不会有人觉得攻略黑莲花很难吧?讲的什么莫离的爱情番外篇广播剧神探蒲松龄亏了多少原神您的白月光已上线隐婚厚爱傅总今天离婚吗沈非晚逢她之时魏嬿婉修仙从提升灵根资质开始 笔趣阁不会有人觉得攻略黑莲花很难吧?好看吗林云选封地娶三个老婆的不会有人觉得攻略黑莲花很难吧?免费女剃头匠刮胡子的视频洛蓝和钰王爷的免费阅读无弹窗259神探蒲松龄票房多少公开前一天老攻失忆了2k网重返黄昏边界末世大佬重生星际后只想摆烂TXT百度深空摄影流程修仙从提升灵根资质开始 炎陵黄桃好吃僵尸世界之开局娶鬼王末世我的餐馆是顶级安全屋凡人修仙炼丹类论如何被剧本组奉为庄家百度神探蒲松龄票房女尊世界的六皇子黄昏边界歌曲作者简介凡人修仙开局获得自动炼丹葫芦末世我的餐馆是顶级安全屋 十一有成最牛微信朋友圈百度百科剑宗长老人渣系统免费阅读公开前一天圣手狂医依然在兔子耳朵听什么gl在线阅读女尊世界之这个美娇男有些凶我在仙门搬砖的那些年txt都市之至尊归来王龙我脑子有病的呀条纹花瓶西幻领主从人形基地车到主宰全文免费阅读假太监开局攻略女帝金火纯青免费阅读妖孽归来美女总裁投怀送抱 灵星无情应似我男主有几个孩子2010我成了时代清流免费阅读神探蒲松龄成龙至尊龙王什么意思