第14章 吃肉的幸福（第1页）

第14章吃肉的幸福

寒雨飘了一晚，四处都是湿漉漉的，茅檐下的芦草还挂着水珠子。

今日是王永平36的生辰，要是以往家里谁生辰了，那么正主就可以吃到一个鸡蛋外加一碗长寿面。

“娘，你要做肉了吗？这个肉怎么吃，可不可以做成咸菜扣肉，老下饭了。”文铭带着一群小弟围在厨房。

今日里烧火都轮不到李阿玲的份，一大早她就拿着衣服去了河边上，她知道今日家里要吃好的了，不知道可不可以分一块。

刘春兰将罐子里的五花肉提溜出来，打来一盆清水亲自清洗一下上面的血渍。

猪肉上面不可避免的有着不少猪毛，方翠英吐槽起来：“这手艺简直不及我爹半分，这猪毛都刮不干净，家里猪毛钳都没有。”

“煮一下用手拔了不就行了，你一根我一根这猪毛还经不住我们拔呢。”张桂花切着一大盆白萝卜，这是今天的配菜。

“去去去，不要在这里围着，都要叉不开腿了，带着弟弟们出去玩。”

被轰出来的小子们恋恋不舍，那块肉好大，今日里开荤要多吃上两块。

“娘，你记得给我留一点，我和小远去钓鱼，晚上你给我们做个烤鱼好不好。”

“做鱼汤，鱼汤也好喝。”

刘春兰被缠的没办法，但是让他们单独去河边上她是不会同意的，万一落水了怎么办。

“去割兔子草吧，割完回来就可以开饭了。”

几个小子积极的拿上家伙冲出门外，家里终于清净了不少。

灶里的火苗不大不小刚刚舔舐着锅底，锅中冒出一股青烟。

滋啦一声，肥瘦相间的肉片就在锅中噼里啪啦起来，猪油香飘满了整个屋子。

“我去把窗户门关上，这香味能飘出个十几里远，要是有那个狗鼻子灵的人知道咱家吃肉可不得了。”

方翠英将厨房四处都关严实了，整个屋子就灌满了油烟。

刘春兰翻炒着锅中的肉片，哈喇子都快流出来了，香啊，真的太香了。

白白的肥肉在热锅中滋啦出油水来，不一会就熬出一小锅底。

李珍香控制好火候，这个东西火候重要得很，要是烧大了，肉就干了。

方翠英捧了一个罐子，里面擦得干干净净，用来装猪油。

一勺又一勺的猪油被舀进罐子里，一滴都舍不得落下，更是恨不得将锅中油水铲个干净。

一大盆白萝卜倒入锅中，混着一起炖煮，上面加个竹隔，放上菜馍团团，当然最稀罕的就是一碗蒸蛋了。

中午吃饭的时候好不热闹，安然被安放在座椅中，上面有个板，可以放碗或者接住她漏出来的吃食。

今日的气氛比过年还要高兴些，满满一大锅的菜，虽然还是萝卜白菜，确实香的流口水。

“这肉可真大块！”王永业徒手就从盆里快弄一块在嘴里，直呼香。

“你是八百年没吃肉了吗！还没上桌呢！”拿来筷子的方翠英见自家男人像是没吃过饭一样，一筷子敲在他手上。