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“这里？你确定？你真的要做生意？不是我打击你，现今这个世态，生意真的不好做，成本高，利润薄，重要的是大家都很穷，买不起。”沈君皓再三告诫。
“放心，我说过会如约还你银子的。”刘苗苗倒不以为意，坏笑着跳下车门。
“喂！你知道我说的不是你还不还钱的问题。你就算不还，我也不会怪你，我只是想让你认清一下现状。”沈君皓说罢也跟着下了车。
“你真是婆妈，一点都不干脆。我看了那么多，已经认清了。不如我们先去这家问问情况吧。”刘苗苗指了指离他们最近的百姓米业，走了进去。
“姑娘买米吗？”掌柜见有客人来，忙笑脸相迎。
“不知你们的米怎么卖？”刘苗苗道，顺便扫视了一下铺子里的大米。
“不知姑娘想买哪一种？我看姑娘也不像普通人家走出来的，这种是我们百姓米业里最好的米，整个虹桥东街你绝对找不出第二家比这品种更好的了。这是今年新出的，十贯钱一锦斤；这边的稍次一点，五贯钱一锦斤；而这边这种则最次，两贯钱一锦斤。”掌柜一脸和气地笑着介绍道。
刘苗苗被他说得糊涂了，什么贯钱，什么锦斤的，完全听不懂。而他所说的最好的米也就跟美食系统里最便宜的米相当；至于稍次的则比较碎，还有不少米糠混杂其中；最次的已有些霉变，这种米放在她以前生活的世界，估计喂猪都不行。
“我想把你这里所有的米买下，连带着这个铺子，不知掌柜可有转让之意？”刘苗苗也不转弯抹角，直接开门见山地问。
“你们要买这个铺子？”这完全出乎掌柜的意料，其实他早就想把这米铺卖掉了，这些日子生意一天比一天清淡，大米进价又高，他只得抬价卖，但这附近都是些穷人，哪里买得起如此贵的米，他只能眼睁睁看着这些米霉烂。
而官家又天天来催缴商税，他辛辛苦苦赚的那点钱，还不够填官家的嘴！相邻这几家都已经关门了，他一直苦苦撑着，就是因为家中上有老下有小要养，而且又没人肯接手这个铺子，不然他早想卖了回老家去种地。
看眼前这两人年轻又有钱，他希望能卖个好价格。
“我这铺子里什么东西都有，如果你要用来卖五谷杂粮，只需把货进来，什么都不用再添置。我也不唬你们，你们若是安心要买，我们一千两银子成交。你可以跟我过来看着后面的仓库，这个仓库装个几万锦斤米都不成问题。”掌柜道。
说着还引刘苗苗和沈君皓进去观摩，刘苗苗倒是对这铺子比较满意，主要是他的仓库确实够大。铺子后面还有个后院，虽然没几间房，院子也小而朴实，但是以后留给工人住或者改装后自己住还是可以了。
“行，我们成交吧。不知你何时可以转让？”刘苗苗特别干脆，也没砍价，估计在这种萧条的环境下，这个价也高不到哪里去。
“我们现在就可以转手，房契都在，你们等着，我这就给你们拿过来。你们只需要交银子，我们马上都可以办好。”掌柜有些迫不及待，毕竟他这个价格已经喊得很高了，万一这两个人转眼反悔了，那这个烫手山芋就没人接了。他咬牙等这么久，还不就是为了等这一天。
刘苗苗倒没想到掌柜如此急切，不过打铁要趁热，她也不想再来跑第二趟，既然今天能弄好，那就办完吧。
不一会儿，掌柜便真进去把房契拿了出来，刘苗苗不懂交接手续，剩下的签字画押都由沈君皓来办。
“我这里还有两名伙计，他们都跟我干了十多年了，如果你们缺人手，可以找他们帮你们一段时间。”掌柜拿了钱，整张脸都笑开了花，临走还不忘给刘苗苗出主意。
不过，这主意倒是很实在，刘苗苗也欣然接受，“正好，我也想找些人手，不知这两位伙计在哪里？”
“他们就在里面收拾东西，刚才我给他们发了工钱，叫他们收拾东西准备回去，既然你愿意留住他们，我这就去给你们叫来。”说罢，掌柜便去后院叫人，“阿旺，阿财，快过来，这里又有新活做了。”
很快，后院便走来两个老实精壮的汉子，掌柜给刘苗苗道：“这位是阿旺，这位是阿财，他们是两亲兄弟，跟了我多年了，人也老实可靠。这是你们的新东家苏老板。至于工钱怎么算，便是你们的事，我就不多干涉，先行告辞。”
☆、不速之客
刘苗苗谢过掌柜，待到林掌柜离开，又对两位汉子问道：“不知刚才那位林掌柜以前是怎么给你们算工钱的？”
阿财想了想，道：“林掌柜给我们算的月钱是五两银子。”
“那这样吧，我这米铺开业之后要做的事情会比你们以前的繁杂，我就给你们算十两银每个月，但你们要负责好铺子里的生意，我不在的时候每笔账要记清楚，我会随时抽查账目。如果出了问题，我会扣除你们的月钱。”刘苗苗道。
“多谢苏老板！我们一定尽心尽力，绝不弄虚作假。”两人忙表诚心。
其实他们从林掌柜手上领到的月钱根本就没有五两，早些年经济好的时候，那林掌柜倒还慷慨；这两年经济一天不如一天，这米铺的生意也一日不如一日，他们的工钱便被克扣得差不多了。但是，他们也没办法，这年头林掌柜还愿意要他们，他们就已经感恩戴德，现在外面找不到活做的大有人在。
现在听到刘苗苗说要给他们十两银子一个月，他们哪里还敢不尽心尽力。
“行了，你们先去把仓库打扫出来吧，把那些发霉的米全部清到外面来，我一会儿要运点好些的货回来。”刘苗苗吩咐道。这米铺虽然大，但仓库中却只有一些发霉的存粮，而且也不算多，可见现在的经济有多萧条。
阿财阿旺走后，沈君皓便道：“你真确定要卖米？现在货源都是大问题，据我所知，京中只有城南的大丰粮仓有足够的库存，但那家粮仓实则是钱家人控制着的，价格卖得很贵。城中其它粮仓只怕都是空的居多，不知你打算下一步如何走？”
“不怕，我自有办法。先将挨着的这一排铺子一并收购吧。”刘苗苗道。
“你买这么多铺子做什么？”沈君皓百思不得其解。
“光卖粮食怎么行？大米主要是为了解决城中大部分人的温饱问题，但真正的钱在那些权贵的手中，得把他们的钱赚到我们手上，这才是我的目的。”
看刘苗苗一副自信满满的样子，沈君皓更加不明白了，“那跟买铺子有什么关系？”
“买下这些铺子，我要将这里打造成一条美食街。现在京中经济不景气，这些铺子都卖不起价钱，反正你手上闲钱够多，当然是趁着这个机会将这条街买下来。等我的生意有了起色，到时候这些房主肯定会抬高价格，甚至不会变卖，这对我的整体布局不利。”刘苗苗耐着性子解释道。