第423章 冬腊风腌2（第1页）
军营里。
叶宴礼一身戎装，正指挥着部下把练武场上的雪都清扫出来，下雪多日，大家都没好好操练，现在雪停自然是要补回来的。
倏地鼻子痒了下，打了个喷嚏，抬头看看朝阳即将升起，今日又是一个晴空万里，暖阳照耀的好天，心里暗暗思忖是不是卿卿在想他。
不管了，等忙完这几日，他就去找圣上告假见卿卿，这次说什么都要见到才行！
而且刚刚他莫名其妙的打了个喷嚏，说不定就是卿卿在想他了呢！
。。。。。。
这厢苏父驾着马车，先带着苏母和苏芋回酒楼取香料去。
“怎么买了这么多？用得了那么多吗”苏父和苏母吃力的把一大筐香料抬到车板上去。
苏芋点点头，应道：“用得了呢，这可是要吃到明年的，去年冬岁做的腊肉太少了，都不够吃的，尤其是酒楼里的春笋炒腊肉、腌笃鲜和春笋腊肉馅儿的粽子、暖菇包、青团等，都要用到的。而且这些才到哪，后面还要再买一些，不然我都怕不够用的呢。”
“多弄点也好，炒个辣椒炒腊肉也能当个下酒菜。”苏父笑道。
“好啊，到时候给你多弄点下酒菜，而且今年又加了腊肠，可不得多备点呀，再说了，过年时也可以给酒楼里的伙计们也包一些当做年礼，我今天过去只是给大家示范一下，接下来几日还要再多买些肉跟香料让作坊里自己做呢。”苏芋拍拍手上的灰，扶着苏母的手进到车里来，车上光是一个大筐子就占据不少地方，便坐到苏母那边，紧挨着她娘坐下了。
苏母听着，然后认真道：“小芋，等会儿干活时你可别撸袖子什么的，太冷了知道不，别冻着，你光把料配好看着就行，可别学你哥的，今日这天儿真的很冷，千万别冻病了。”
“嘿嘿，我知道的娘，放心吧，我可不想再生病喝苦药了。”苏芋把头轻轻靠在苏母肩膀上，笑道：“您听见我跟我哥说话了呀？”
“可不呢，以前可没见过他怎么这么骚包呢，往年冬天哪回出门不是把自己裹得跟个熊瞎子似的。。。”苏母吐槽起自家儿子来真是毫不留情，但也相当准确了。
一番话把苏芋逗得直乐，她娘真是太可爱了！
出了城门后，路要明显感觉难走许多，地面被压实的雪有些都冻成了冰，车轮辗在上面，颠簸不已，有时还会冷不丁的滑一下，苏芋紧紧抓住车厢上的横梁，喊苏父慢一点。
“没事儿，你爹的赶马车技术还是可以的，放宽心。”苏母安慰道。
过了会儿后，苏芋便也渐渐适应过来。
掀开车厢上的小帘子向外望去，只见大雪过后，到处都是一片白茫茫的景色，一轮橘红色的朝阳从地平线上升起，给笼罩在氤氲雪白的大地涂抹上了一层霞光，丝丝缕缕黄灿灿的光亮，驱散了甚多寒意。
苏芋望着窗外白雪皑皑、美不胜收的景色忍不住惊叹，大自然的美永远是最震撼人心的，若不是天气太冷了，她还真的就想出去跑一圈呢。
很快，马车就到了村子口，苏父直接驾着车到后面作坊那儿去。
昨日苏芋让阿文阿远他们来送肉，作坊里的管事的就知道苏芋今儿个要来教他们做腊肠腊肉了，一大早，就早早的来此等候。
苏芋到了后，香料从车上卸下来，当即开始忙活起来。
腊肉先不急着腌，那个把料配好了再弄就会很容易，今日主要是先把腊肠给灌了，相较起来，这个还是有点费劲的。
腊肠里的猪肉一定是要按照肥瘦搭配好的，并不是越瘦越好，而是要肥瘦相宜最佳。
因为瘦肉太多吃起来又干又柴，肥肉太多又比较油腻腻，所以最好选前夹肉或后腿肉，肥三瘦七最好，这样灌出来腊肠不仅味道香，而且切开后也会更晶莹漂亮。
苏芋把肉都分好，很快作坊里的伙计们一人领了一盆开始切起来，将猪肉先顺丝切厚片，再切成肉条，最后切成小方丁，腊肠里面的肉不能切的太碎，要颗粒稍微粗点更好吃，嚼起来更有肉的口感。
苏芋让伙计们先切着，自己则跟着苏父去大棚里转一圈。
远远望去，地里的大棚跟一座座的草房子似的，上面落满了一层厚厚的雪，地里也全都是还未化开的雪，苏父先前来过把田垄处的雪清了下。
苏父走在前面，认真嘱咐道：“芋儿，你跟我后面慢慢走，这周围都布了野兽夹，可别误伤到。”
现在天冷了，扛不住冻，夜间大棚没法找人照看，苏父就弄了些兽夹来，苏家村的村民都很良善，这些玩意儿也不是用来防着他们的，而是以防后山上有狼啊虫啊什么的，再就是也防着其他小家伙来啃食。
“好，我知道了爹。”苏芋抬脚小心跟在后面，脚踩下去，土地冻得硬邦邦的，跺一跺脚，都能听着响儿，原地站一会儿，寒意直往脚心里钻。
“芋儿，你先站远点，我把这些帘子卷起来，不然太黑了，正好这些菜也得晒晒太阳了，前几日下雪没来，它们真是死的死、黄的黄，可把你爹给心疼坏了。”苏父说着，把压着草帘子的石头搬移，掀开一帘，果然是漆黑一片，只见苏父熟练的将两边的草帘往上卷起固定好，如此便一下子亮堂起来。
苏芋卷不了这个，就帮他把石头都挪走，这些石头在冰天雪地里放着，摸着跟个冰疙瘩似的，才搬了几块，手就冻得没有知觉了，放嘴边哈气都觉不到温度。
苏父卷完两个帘子，回头见闺女冻的不成样子，忙道：“芋儿你别弄了，爹来弄就行，你先进大棚暖和暖和，外面有风吹的太冷了。”
苏芋哆哆嗦嗦的忙蹿进大棚，真的是太冷了。现在里面亮堂多了，可以看到地面上铺着一层层的草帘子，苏芋掀开一角，地上窝着一堆冻坏掉的青菜，叶子已经冻透成深绿色。