第113章 无米拌饭二（第1页）

“沫姐是打算从拌饭辣椒酱开始做起吗？”

“主播怎么不用市里卖的成品呢？”

“主播肯定是做零脂的拌饭辣椒酱，之前她就有做过零脂的蒜蓉辣酱。”

“我觉得楼上的真相了。”

“有没有美食节目的导演，这么好的美食达人，还不赶快邀请一下。”

“就是，就是，想当初，我们沫姐还是温柔女神的身材管理师呢！”

“大家别说话，认真看主播做拌饭辣椒酱，以后零脂辣椒酱就能实现自由了，还是没有各种乱七八糟添加剂的那种。”

“主播不辣眼睛吗？”粉丝们看着苏沫用剪刀处理红辣椒，问道。

“这个不辣眼睛，辣眼睛的是洋葱，不过今天已经有人帮我处理了。”

“哈哈哈，主播还真是坑男朋友哦！”

“我说怎么一直有流水的声音，感情是工具人在干活。”

“沫姐的男朋友好乖哦！”

苏沫?-_???

“把剪好的辣椒丝用开水烫三十分钟，把它烫软。”苏沫说完，就把开水倒入辣椒丝盆里，放到一边去了。

现在她开始切苹果和梨，等都切好后，苏沫又去蒸米饭。

毕竟只有她一个人吃无米拌饭，其他人还是要吃米饭的。

米饭入锅后，苏沫开始处理老豆腐。

先把老豆腐碾碎，打入一个鸡蛋，搅拌一下，在平底锅里抹上一层油，这是因为木家厨房里，没有喷油瓶。

把搅拌好的老豆腐碎倒入锅中，煸炒出水分，变成干巴巴的样子。

这边豆腐炒好了，辣椒丝也可以控水制作辣椒酱了。

苏沫吩咐郑承霄把辣椒丝捞出来，攥干水分，和苹果块、梨块、洋葱块、姜片和大蒜，淋入适量的生抽，加入一丢丢盐，盖上料理机的盖子，启动料理机。

嘱咐郑承霄到什么程度，就可以关掉料理后，她就继续做石锅拌饭。

吃石锅拌饭，怎么少得了糖心煎蛋。

目前，家里一共六口人，木老爷子、木奶奶、木若云、木峥云、郑承霄和苏沫。

所以煎六个糖心鸡蛋即可，别人的糖心鸡蛋，油比较大，到了她自己的糖心鸡蛋，用的油比较少。

糖心鸡蛋煎好后，郑承霄守着的辣椒酱也完成了。

苏沫又让郑承霄把豆芽、虾仁、牛肉、菠菜焯水备用，自己去起辣椒酱去了。

“零脂拌饭辣椒酱已经做好了，如果不是减肥的宝子们，可以在里面添加一些糖，这味道就和外面卖的差不多了。

由于是自己制作的，没有什么添加剂，所以保存时间不会很长，建议大家一次少做点，放进冰箱的冷藏室，最好在三天内吃完。

我今天做的辣椒酱是六人份的，所以用料比较多。”

“六人的？沫姐，你家里啥时候有这么多的人了？”

“我才注意到，主播妹妹不是在自己家的厨房，也不是餐厅的厨房，难道是在男朋友家的厨房？”

苏沫是满头黑线啊！

“我现在在江南的家里，这里有爷爷奶奶，二叔一家和三叔一家，不过今天家里只有爷爷奶奶、大哥二哥和我，还有我的男朋友。”

“主播这是找到了亲生父母了吗？”

“主播终于有家人了，抱抱！”