第19节（第2页）

到底是成人，又是管着厨房粗活的张姑姑，不到一盏茶时间，瓷盆里的蛋清就已经起了沫，堆了将近一小瓷盆。张姑姑很惊讶，想不到蛋清可以搅拌到这个程度，竟然变成了泡沫一样的东西，这还怎么吃？

扶风看见已经打成，惊喜说可以了，这才真诚道了谢，接过了瓷盆。将大瓷碗里的蛋黄加入打好的蛋清里，再慢慢的倒入面粉顺着一个方向搅拌。打蛋清时加了糖粉和蜜桔汁水，此时和好的面糊糊，闻着散发出淡淡的蜜桔味道和鸡蛋的腥味。

看着呈金黄色面糊糊，扶风轻轻的吁了口气，眼下就看烤了，若是成了便罢，失败了，也不怕，其他科目是过了的。

将大蒸锅煮开了热水，把面糊糊倒进了带盖的刷了油的铜盅里便放在了蒸屉里。扶风一边控制着火候一边这才有功夫看其他人的菜品。

卢风科科出色，唯有厨艺上却是差了些许的，想必是有些看不上厨艺，眼下的考验便显得有些逊色，不过好在是个聪明过头的，锅里翻炒着的鱼香茄子眼看就要可以装盘了，颜色稍显黑了些，虽然还不知道味道如何，面相上倒是也勉强看得过去。

未风细嫩的双手包着饺子，竟然也有模有样，元宝状的饺子摆了案板上一大片。尚不知道味道如何。

只玲珑的菜品这才显了出来，将拌了马蹄的肉馅儿塞进掏了孔的豆腐里，裹上蛋液，正在油锅里一个个的炸制，闻着喷香扑鼻，做的应该是酿豆腐。

贯月做的居然是酱猪蹄，小锅里焖着五六只黄闷闷的猪蹄，看着晶莹剔透的，很有食欲的样子的，扶风一时有些佩服，这丫头，深藏不露啊。

也有那做砸了的，芃兰的红烧排骨黑漆漆，眼看着更漏就要完了，再做一次是来不及了，更何况验考不让再来一次的。芃兰就有些郁闷，干脆破罐子破摔。嘟着嘴看着玲珑上下翻飞的炸制酿豆腐。

另有一个叫揽月的小姑娘做的糖醋鱼，已经烂成一碟子鱼肉和鱼骨头的酱酱了。小丫头左看右看，眼睛里就挂上了金豆豆。

当只剩下一炷香时间的时候，玲珑还在不慌不忙的准备着酿豆腐的再加工，将葱姜爆香后挨序放上炸制好的豆腐酿，又倒了一些骨头汤，盖上盖子，慢慢的煨着。

扶风很好奇，看着很简单的菜品，材料也很普通，玲珑怎么就选择这个呢？不过看着金黄的豆腐酿，实在是让人垂涎欲滴。

在更漏滴完之前，玲珑的菜也起了锅，摆在白甜瓷的长鱼型盘子里，堆砌整齐，泛着晶莹的油光，很是漂亮。

扶风这会子也闻得守着的蒸锅里传来了蛋糕的特有的香味。忙揭了锅盖，叫雁翎帮忙把铜盅端了出来。

众人围了上来，大家所做的菜品都能直接看到，只是扶风这个和了面糊糊就上了蒸笼，搅个蛋清都换了几个人，大家都很好奇，这扶风到底是做个什么东西。

扶风也不知道盖子下面是什么样，到底成不成功，只有揭开了才知道了，深深吸了一口气，扶风用毛巾包着手打开了盅盖，黄灿灿的蛋糕透着蜜桔的清香，颜色鲜亮，看着非常诱人。

扶风心里一喜，成了！

洗净了案板，用干净毛巾擦净水渍，反手一扣将铜盅盖在了案板上，双手扶着铜盅，轻轻一磕，蛋糕便掉在了案板上。

众人定睛一看，黄金色的一大坨糕点，闻着香喷喷的，只是卖相也太难看了吧，一大坨子，可怎么下口？

扶风这才不慌不忙的拿了一把水果刀，先平整的片了一片下来，再仔细改刀成了梅花状，精心摆了一盘，鲜亮的黄灿灿的颜色，微微冒着热气，层层叠叠的梅花形状的摆盘，非常惊艳。

扶风嘴角微微一笑，非常满意。随手捡了边角糕点递给雁翎，直道辛苦了，尝尝味道。

雁翎看着碟子里软乎乎的金黄色糕点，伸手拿了一块放在嘴巴里，砸吧了一下，小眼睛就亮了起来。

“扶风你这是叫个什么，怎的这么香？”雁翎一遍嚼着一遍问。

旁边一个小丫头看着，直吞口水，“给我尝一尝，给我尝一尝！”

☆、第59章成绩

扶风把切的边角装了几个碟子传了下去。

秦姑姑张姑姑并着厨房几个厨娘，这才挨个看了众人的菜品。

秦姑姑和张姑姑一路走着，一路尝着，厨娘们跟着后台也挨个尝了，旁边跟着丫头，连着厨娘一共五个人，三个说过了，便是合格了，如若三个以上说不过，那便是要记上名字的。

其实对于这些个七八岁的丫头来说，整治的菜品已经非常不错了，至少在扶风看来，自己七八岁时是做不到这个地步的。

秦姑姑等人似乎也是觉得这些丫头们还不错，连看了七八个，都是过了的，就连悦铎做的辣炒藕片都给过了，只是见三个厨娘辣得呲牙咧嘴的，却也给了过。悦铎笑得小酒窝深深，看着分外惹人疼。

卢风和未风是五个人都点头通过的，没有悬念，二人一向出众，众人也没有什么疑问

只到了玲珑的菜品，几个厨娘和张姑姑才一脸的欣慰，纷纷点头，秦姑姑捻了一块放在嘴里，细嫩的豆腐里已经饱蘸了骨汤的鲜味，一口咬去，马蹄的鲜脆平添了层次感，味道鲜香饱满，非不怪张姑姑一向疼爱这丫头。