第94章 红油蕨根粉(第2页)
陶慕语花了一天的时间,戳破了十根手指摘了一大袋新鲜的花椒。
当晚就用花椒叶给大家做了个给大伙做了个椒麻芋头片汤。
普灵用馒头片蘸微微粘稠的汤汁,塞进嘴里,意犹未尽“陶施主,以后这膳房就由你来管吧。”
她们七八个弟子,没有特别善于做菜的。
再加上弘慧法师对于食物口味并没有要求。
于是她们总轮流做饭,只有两个原则一做熟,二节省。
陶慕语当然觉得好。
何况也不知道究竟要待到什么时候才得下山。
也许日复一日,习惯了这里的生活,让她原地出家也不是不可以。
陶慕语对自己的手艺有信心,别说做熟,由她来调味,莲慈庵的伙食绝对会上一个档次。
只是这节省嘛……
巧妇难为无米之炊,实在太考验她。
当年在三水村,即便那样米粮拮据的情况下。
凤卢青还是能弄来小雀和鸟蛋,这才成就了一餐令人难忘的“宴席”。
可这会叫她去哪变出些食材来,何况,出家人吃素,可是连鸡蛋都不碰的。
她忽然想到了山坡上的大片蕨菜。
做过早课,普灵跟陶慕语一人背一只大大的竹篓往山上走。
来到遍布蕨菜的地方,陶慕语大手一挥“拔吧!”
她特意嘱咐普灵,需要已经变成紫色的老菜。
普灵用指甲去掐,连根茎都掐不断,不禁满脸疑惑。
“那日你给我们做的凉拌蕨菜明明又脆又嫩,为何今日要这种的,连兔子都咬不断吧?”
陶慕语手上忙碌,边给普灵解释。
“对啊,因为我就不是拿去做凉菜的,我要做蕨根粉。”
总吃凉菜谁都会腻,这里蕨菜那么多,也要想办法利用起来。
蕨菜的根茎含有大量淀粉。
陶慕语把蕨菜拔回去洗干净,捣碎成汁,再用纱布过滤。
接着又拿去晒干,蕨根粉就被提取出来了。
陶慕语把蕨根粉煮熟,滤成条状拿去晒干。