第五章 中秋（第1页）

寿宴结束，舒窈便随母亲回了李府。

临走前，外祖母又命人给她塞了不少吃食，她回来分了些给青莲白梅她们。两人见了，都赞道“好精致的点心！”

再有几日，就是八月十五中秋节了，李舒窈的哥哥所在的族学也放了假。

多日未见，自然是要来看看妹妹的。

“英英你瞧，这是我给你捏的陶土小人儿，这是草编的蛐蛐儿，还有这个，桃木雕的小木剑……”

见他一脸兴奋，献宝似的把一些小玩意儿零零散散地摆在案上，舒窈心中其实是有点感动的前世的她并没有这样一个花心思想哄自己高兴的哥哥。

但同时又有点想笑李舒淇小朋友，你这么轻易地暴露自己在学堂里的三心二意，真的好吗？

果不其然，一旁的孟氏猛地伸手敲了一下他的脑袋，“难怪夫子说你整日无心学习，难不成就是琢磨这些东西去了？”

舒淇摸摸自己的额头，挨了这么一下，倒也不恼，“母亲说这话可就冤枉我了，这全是我闲暇时做的。夫子只见我文采并不十分出众，便认为我平日里不曾用功，未免也太武断了些。”

孟氏可不信他，瞪他一眼道“你总有这样多的说辞。若是将摆弄这些小玩意儿的心思，全都用在书卷上，怎会没有长进？”

李舒淇故作深沉地一叹，“天下父母待子，大抵皆是如此苛责。可换作他们自己，十有八九做不到自己口中所说的那般刻苦上进，想来逼迫他人要比逼迫自己容易的多。”

前世当了二十几年的学生和女儿的李舒窈深以为然，忍不住点头。

孟氏见状，抬手捏捏她的鼻子，笑道“你收了他这点礼，竟与他一道来气我！”

一旁的青莲和白梅听了，也捂着嘴笑了。

中秋时节，螃蟹、梨、栗子、枣、柑橘等应季食物纷纷上市。

同时上市的还有一种“小饼”，或称“月团”的。

苏轼有诗云“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”

可见宋朝人中秋吃的小饼里，是酥油和饴糖制成的馅儿，与后世的甜口月饼是差不多的。

李府厨下正忙着准备中秋家宴。今年姑娘突然说想要吃栗蓉小饼和咸蛋黄莲蓉小饼，厨房众人都有些惊讶。

好在栗子，莲子，咸蛋黄这几样东西倒是易得，尝试几遍总是能成的。

栗子去壳去皮，莲子泡去芯，蒸熟碾作泥。栗子泥与莲子泥分别下锅，几次加油加糖，不断翻炒，直至成团，这样做出来的栗蓉和莲蓉口感才格外绵密香软。

栗蓉包进饼皮里，莲蓉裹半个咸蛋黄再包上饼皮，扣上模具，烘烤成型。

做出来的小饼连一向不喜甜食的孟氏都赞不绝口，又吩咐厨房赶制一些，要给亲朋好友都送上一份。

厨娘们得了许多的赏钱，自然是万分乐意。而收到李家小饼的一干亲友们也无一不夸赞的，又回以自家做的以表谢意。

到了十五这一日，李仪下了值，便匆匆去领早已预订好的酒菜。

宋朝人无酒不中秋，《东京梦华录》就记载“秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。”

瞧瞧，去晚了可是买不到的！