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而他们现在夏天餐饮面临的问题也非常着急。
眼下的情况是,马家私房菜最近动作非常大,他们高价在京市请来一个高级厨师,而且他们连续出了几个菜品,并且反响都非常好。
反观现在夏天餐饮旗下的餐厅,最近一段时间菜品没有更新,而且还有几家餐厅出现了一些食品安全的问题。
几名顾客既然在餐厅吃完饭后出现了腹泻的问题。
这对原本就经营不好夏天餐饮来了个雪上加霜。
而作为董事长的夏天更是糟心的不行。
眼下这些人要不就没本事的关系户,要不就是一些混日子的年轻人。
没有一个能想出好办法的。
不过夏花虽然有办法让企业走出困境,但奈何自己的父亲更相信这个采购经理,宋志鹏。
自己跟父亲说了好几次,要采购白鹏飞的蔬菜,可这宋志鹏也不知道怎么了,非要从中作梗。
不过眼下夏天餐饮的确日子有些难过。
开了一上午的会了,一点办法也没研究出来。
而夏花虽然此刻在会议桌上,但因为采购蔬菜的事情她一直对自己的老爹有些看法,所以现在有些心不在焉,甚至玩起了手机。
“夏花,你别玩手机了,说说你的看法!”夏天皱着眉头说了一句。
只见这夏花无奈的放下手机,然后说道:“简单啊,我们也去找个高级厨师,复制马家菜的方式。”
“现在去找?恐怕有点仓促,而且也不一定能找到好的。”
“对啊,刚刚宋经理不是说这个办法不行了吗!”
。。。。。。
这些人店长和领导纷纷张口说道。
看着这些的嘴脸,夏花微微一笑,说道:“既然人找到不到,那找一些好的食材也可以吧,不过你们不是不同意吗!所以我也没办法!”
说着话的时候夏花还故意看了的宋志鹏一眼。
夏天知道自己女儿这是在针对宋志鹏,所以便开口说道:“这个事情今天不谈。”
哼。。。。。。
夏花直接赌气的坐了下来。
不过这和试时候宋志鹏突然站了起来,说道:“我现在同意夏花的观点。”
此话一出在场的人都惊讶不已。
毕竟之前夏花提出进购新食材的时候,这宋志鹏可是极力阻止的。
而且一直用食品安全这一块说事。
但其实不让夏花进购白鹏飞蔬菜的真正目的恐怕只有他自己最清楚。
现在就是夏花也有些吃惊。
不过这宋志鹏又开口说道:“但是我们还是不能随便采购那些三教九流的垃圾菜,毕竟这里面的安全隐患太大,而且蔬菜的味道也保证不了。”
“上一次夏花经理找个那个合作商实在是不行,完全就是小散户,没有安全保障,食材的品质也不行。”
“食材品质不行?你尝过吗!”夏花哼了一声说道。
这时候这宋志鹏又对着夏天说道:“董事长,我办事你还不放行!食材这一方面我肯定要严格把控的。”