第102章 肉干（第1页）

等刘桂花走了，田蔡才觉出不对劲儿，是了，秦岭最近来的频率有点高了。

以前罗大强也来给她劈柴挑水，有时候在井边碰上了槐花娘还会帮她一起洗衣服，就算田蔡不让她帮忙，她也会硬把鞋子抢过去刷，几次下来，她就不愿意白天过去洗衣服了。

所以这么久以来，没觉察出秦岭到家里来帮她干活有任何不对，田蔡审视的目光落在厨房站着的人身上。

秦岭从刚刚听见刘桂花说那话心里就是一咯噔，看田蔡当时没什么异常才稍稍放下心，可是现在感受到落在自己身上的目光心又悬了起来。

“怎么了？”秦岭抿着唇望着她。

田蔡若有所思的摇摇头，还是没说出口，万一自己想多了，人家并没那意思呢。

“就拿这些吧，剩下的给你留下。”说完，秦岭垂下眼睑整理地上的篮子。

田蔡没看出秦岭有什么异常，不过想着自己跟他都是年轻男女，一次两次被人看见待在一处对双方的名声都不好，打定主意以后还是尽量不要让他过来了。

于是等秦岭说要出门一段时间，田蔡什么也没问，只点点头表示知道了。

秦岭沉默的站在原地，黑漆漆的眸子仿佛蒙了层什么，让人看不真切。

如田蔡所料，第三天丁老头夫妻俩就下葬了，照旧埋在了小阳山，那天除了丁家的孝子贤孙，只有村里的男人们跟着去了。

此时刚过立秋，丝丝凉风轻轻拂面，令人心旷神怡，前几天还闷热的天，在一场大雨后忽然转凉。

田蔡动手将那只半大的狍子宰了，这次她一点都不打算卖，想摸索着做点肉干慢慢吃。

咪咪从她宰狍子开始就馋，一直眼巴巴的看着，偶尔上前要抢都被田蔡拍开了，那圆溜溜的眼睛就没从狍子身上离开过，田蔡没办法，等将皮都剥了，先砍下来一条腿递给它。

小家伙马上叼到一边吧唧吧唧吃了起来。

吃生食方面田蔡并不限制，她好歹是在现代生活过的人，太知道以后猞猁的保护地位，又不可能圈养它一辈子，这些都是次要的，最关键的是如果它不会捕猎全靠田蔡喂，她可不一定养得起，自己都穷成什么样了还有闲钱养一头爱吃肉的大猫。

只要记得定时驱虫，吃生肉就吃吧！

田蔡将狍子肉用凉水反复浸泡，等到彻底洗干净血水了才停下，之后将肉切成条。

这个没人指导，她把肉条分成两份，一份用自制的调料腌制，调料也是她瞎配的，放了盐、葱姜蒜、辣椒面、麻椒，还有些八角花椒，甚至还倒了点从胡翠花家换来的米酒，反正但凡能想到的她都放了进去，搅拌好以后放在一边腌制。

这段时间正好用来处理另一部分肉，这些她就要简单粗暴一些了，随便抹了点盐直接上锅蒸，蒸了大概二十分钟，田蔡将它们一一捡出来放在干净的竹簸箕上，为了防止苍蝇落下来，她又拿了个竹编的罩子扣在上面，都弄好了才拿到屋后的竹架上晾晒。

这边避开太阳，阴凉通风，正是晾晒肉干的好地方，不然太阳晒出来的肉太紧太干了不好吃。

回到厨房看见还在啃狍子腿的咪咪，田蔡觉得她除了苍蝇要防着，也不能对这个更危险的放松警惕。