第19章 这就是你请的厨子（第2页）

她这样想着，向那边瞟了眼回道：“松鼠桂鱼。”

松鼠桂鱼作为苏帮菜十大名菜之一，是她从踏进封府起就准备要做的。

没有桂鱼，她拿的是鲤鱼替代；

又因为没有番茄酱，她便准备就拿糖醋调汁。

其实只要料汁调得好，味道并不会差，只是颜色不如加了番茄酱的好看，但应付几个没有见过松鼠桂鱼的古人还是绰绰有余的。

哪知让她意外的是，厨房里竟然有红醋。

所以，最终她调出来的料汁和加了番茄酱没什么区别。

看起来红艳艳的，单单瞧着就很有食欲。

朱管事这时候走进来，见一群人围着菜吞口水，赶忙道：“好了好了，盖起来，别凉了败味。”

厨子们便一窝蜂散开，为晚膳做准备去了。

“朱管事，我这还有两道小菜就好了。”

“我这就去叫人过来给老夫人端去。”朱管事说着小跑着离开。

等他带着人回来时，李雨这边也开始收尾。

她只做了十二道苏帮菜，分别是蟹粉狮子头、响油鳝丝、松鼠桂鱼、银鱼炖蛋、碧螺虾仁、樱桃肉、姑苏卤鸭、白袍虾仁、腌笃鲜、银鱼羹、糖醋排骨和清蒸螃蟹，再配了国宴开水白菜、醋溜土豆丝、拔丝地瓜和她自制的茄塔。

响油鳝丝有些油腻，封老夫人这种情况根本不能吃，但这是老人临终愿望，怎能不满足她呢？

其他的都是适合她的清淡口或能提升她食欲的酸甜口。

像糖醋排骨、姑苏卤鸭、樱桃肉不能多吃，不过想来封老夫人每样尝一口也就差不多了，没什么大问题。

……

听说府里请到了会做吴都菜的厨子，封家在外面为找厨师奔忙的人全都赶了回来。

他们很清楚，老夫人吃了这一顿人生估计也就走到尽头了。

是以，用过午膳后，封家的主子们全都集结到了封老夫人的松鹤院里，一边等厨房那边的菜做好，一边陪老人家说说话。

这一等，等了快两个时辰。

终于，有人来报菜做好，封家当家人封承修当即指派了几个丫头过去拎菜。

然后男人和小孩移步偏厅，封家几位夫人亲自服侍封老夫人起床，为她穿好衣裳，扶着她也到了偏厅。

封老夫人一张脸简直瘦得脱了形，她像是无骨人一般，软趴趴的靠在椅背上。

家里人看着她这样子，无不是感到难过极了。

等了没一会，菜终于来了，但并不是一下子全上，而是先上了一道。

朱管事跟着端菜的丫头一起进来，手里还拎了一只铜壶。

菜被放到封老夫人面前，丫鬟打开铜盖，出现在众人眼前的竟然是一颗大白菜心？

确切的说，是一颗保留了婴儿手臂粗细的大白菜心，只留了底部白菜杆的部位，上部削尖，耸立在一只汤碗的中央。

在碗底，撒了些瑶柱和枸杞做点缀。

封老夫人不明所以的看向封璟，“阿璟，这就是你请的那做吴都菜的厨子做的？”

她就想在临死之前吃一顿家乡菜而已，怎么就这么难呢？

她的声音虚弱至极，但还是能让人听出来在说什么。

众人也都失望的看向封璟，而封璟则蹙着眉头看向朱管事。

朱管事正欲开口，封家长媳柳惠茹，也就是上午封璟和李雨遇到的女子一脸不赞同的看着封璟道：“三弟，我就说那丫头穿得破破烂烂，跟个乞丐似的，哪里会做吴都菜嘛。三弟你偏偏不听，非要请进府来。你看，让老夫人如此失望，可如何是好？”