第27章 沈家开店（第2页）

“宁儿，这是。。。”虽家里的厨娘是从西蜀带来的，可毕竟许多食材京城里寻不着，巧妇难为无米之炊，二老自上了京，也是好几个月没吃过什么正经的家乡菜了。

可宁儿这酒楼里竟然全都有，而且看食材成色也甚是新鲜，穆玉宁笑着给他们夹菜，“祖父祖母，你们先尝尝合不合胃口。”

“嗯！嗯！就是这个味道！”老夫人吃到熟悉的味道，高兴得没边儿。

“祖父？”穆玉宁转头看向沈老爷，“怎么样？”

“嗯，我也许久没吃到这菜了，的确是西蜀那边的风味。”沈老爷点点头放下筷子，“可是好像味道要淡一些。”

“对，因为京城的人大多没吃过这味道，所以宁儿特地让厨房往淡了做，众口难调，不管是咸了淡了总有不喜欢的人，所以宁儿想等食客们都适应这味道以后，再分别定出咸淡等级，便能让客人根据自己的口味来选，也算是尽力调整一二了。”

“这想法不错，但这些食材，要从西蜀运过来，成本可不低吧？”沈老爷继续追问。

“祖父，您宝刀未老啊，一问就问到点子上！”穆玉宁眼中带光，而沈老爷听了她的夸赞，不知怎么还觉得有些骄傲起来，冲老夫人摆了摆眼色。

“一些食材，尚且还能从西蜀带些种子，我们自己种在小院儿里，若收成不错，我便准备让近郊的庄子都种上，这样便能节约不少成本。”

穆玉宁从容不迫地说着，桌上的人听着都频频点头。

“可还有一部分食材，生根芽、开花结果都很讲究土壤、气候，哪怕带到京城来种也是活不了的，所以宁儿和程记镖局合作，添了三成的运输费，加急从西蜀运过来的。”

“这可不行。”沈老爷立刻否定，“虽说菜品的味道有保证，可是这成本太高了，难道你这普通的一道菜定价要到天上去吗？”

“定价确实比寻常菜品高一些，可是也不会太高。”

“那你如何盈利？总不能指望靠别的菜品利润来平衡吧？”沈老爷眉头紧锁，似乎也想不出解决的办法。

穆玉宁放轻了声音，神秘兮兮地说：“我有内部消息，京城很快就要修一个新的港口，连通西南水路，我跟程伯父说好了，届时我们沈程两家合作，再做一条西南特供的货运线。”

说到此处，沈老爷已经反应了过来，她这是想通过和程记绑定，把货运的成本生生压下去，虽然刚开业这段时间因为高昂的运输成本会难以盈利，但只要把握住了京城这条水路的货运，到时成本自然就能控制下来。

“你怎么知道京城要修水路，难道你算命还能算出这个？”沈老爷揶揄地冲街口的沈记算命摊子努了努嘴。

“这可不就是算出来的嘛！”穆玉宁当然知道再过几个月就会开通水路，可又不能透露自己是重生之人，只好心虚撒谎，“嘿嘿，我就是觉得他们算的如果是真的，那就是上天都要帮我，所以我就私下找丛娇帮我跟卫国公打听打听，结果居然是真的！”

沈家二老虽都是生意场上的老手，与西南的几位官员关系也不错，可京城毕竟不是他们的地盘，见穆玉宁说得有鼻子有眼，便也都信了。

甚至觉得穆玉宁第一次做生意，就知道官商勾结。。。啊，不是，是积极和朝廷官员沟通互助，可算是无师自通，非常有天赋了，心里对她更是放心。

“还有咱们绣坊的蜀绣，和西南一带有名的石砚，好多都是贡品，寻常人家见都没见过，可是只要咱们这条货运水路通了，西南那些特产都能往京城运，京城里的一些稀罕物件儿，也能往西南运，这来来回回都是钱啊。”

穆玉宁说得头头是道，在众人的肯定中更是摇头晃脑、好不得意，“当然，西南这条线要是做好了，其他线我们也能做呀！五湖四海的人都汇集京中，那可是好大一笔生意！”

夕阳的余晖洒在她的脸上，至亲之人都笑意盈盈地看着她，她第一次体会到肆意的幸福。