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第55章 赴考(第1页)

晾好之后,她先处理辣椒,光是辣椒,就准备了四种,用开水将辣椒煮软后,捶打成了糍粑辣椒。

又起锅烧了一锅油,王氏看着满满一锅油,有些心疼,如今日子是比以前好过了,可她过惯了苦日子,还是喜欢省吃俭用。

王姨妈比她看得开,生意这件事情就得有投入,更何况孟青柠的生意还没赔过。

油热后下入葱和芫荽,炸干捞出,下入了切好的姜块,等炸至金黄,刚做好的豆瓣酱就派上用场了,不一会满屋子都是浓郁的酱香味。

烧火的6祈楠不由吞了吞口水。

这闻着也太香了吧?

就在她以为完成了的时候,孟青柠又往锅里下入糍粑辣椒,搅拌了一会后,放入了准备好的糖块。

糖块既能中和辣度,也能使酱料味道更柔和,接着就将剩下的酱料全都倒了进去,使劲搅拌。

不得不说这熬火锅底料是个力气活,她这会已经满头大汗,可闻着锅里香辣扑鼻的味道,又觉得再辛苦都值得。

周围的邻居闻见味道,就知道这家人又在熬酱料了,可是这次的酱料比以往的味道要更浓些。

难道他们又研制出酱料了?

时不时有人凑过来,6政廷在外面看店,见有人来问,他便热情的招呼。

“6掌柜,你家儿媳可是又研制出了东西?”

他们对6家香味四溢的情况,已经见怪不怪。

“是啊,这东西叫火锅底料,是用来涮菜的,等做好了,大家一定要来尝尝。”

周围人顿时唏嘘不已,难怪6家生意会这么好。

他们深知这6家生意红火也不是一天两天了,每天人来人往,客源不断,听说来的还都是县城的大酒楼。

“行,我这会已经咽口水了,到时候一定要来尝尝。”

“就是啊,我们刚在家里吃饭,闻见这个味道,小孩连饭都不吃了,非得出来瞧瞧。”

说话的是旁边的刘大娘,她手里牵着三岁的孙子,小孩子脖子伸的老长了,想看一看究竟是什么东西这么香?

6政廷取了一些夹馍酱出来,递给了刘大娘,“这个叫夹馍酱,吃起来不辣,小孩子也能吃,您拿回去尝尝。”

刘大娘连连道谢,6家在附近是出了名的大方,附近的邻居几乎都免费尝过他们家的酱料。

孟青柠的意思是,他们开门做生意也不缺那点东西,和邻里相处好了,能省去不少麻烦。

晚上6政廷去接杨宇和6祁宇。

6祁宇一进门就扑进了厨房,“什么东西这么香?”

他如今没了之前的清瘦,整个人胖了一圈不说,穿的衣服也都是孟青柠在镇上定做的,看起来倒有几分富家小少爷的模样。

唯一没改的就是这个馋嘴的毛病。

“今晚吃火锅!”6祈楠抢着回答。

虽然她也不知道这涮菜为什么要叫火锅,可是那独特的香味,早就将她肚子里的馋虫勾出来了,眼神直直的盯着锅里的东西。

锅还没做好,不能边吃边涮,孟青柠便在大锅里煮了一锅出来,有肉有菜。

满屋飘香。

全家人围在一起,还专门煮了个三鲜的,汤也是提前熬好的大骨头汤。

6祁宇忍不住大快朵颐了起来。

“这火锅也太好吃了,简直是我吃过最好吃的东西。”……

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