第1212章 盆菜（第1页）

大家都到齐之后，也就到了除夕这一天。

白叶和章独岚早早就开始准备年夜饭了。

因为这些日子家里四位老家和周围的街坊邻居们相处的极好，所以白叶和章独岚提前准备了不少的食材，分给了街坊们。

这其中有章独岚做的一些粤省这边的炸食小吃，也有白叶做的，他们大东北的各种炸食。

周围这些大爷大妈们早就喜欢上了东北菜的味道，就连三十这一天的菜肴，都跟他们预定了不少。

当然不是花钱买。

大家关系都这么好了，花钱就生疏了。

所以白叶提前就做了好大的一锅酱肉，就在楼下的空地上，香气催动着锅盖起起伏伏间散发出来，让路过的人都忍不住吞咽口水。

另外一锅则是炖的则是鸡肉，这一大锅得有十只鸡，用的是铁锅炖的酱料，放了白叶他们从老家带来的，自家晾干的榛蘑。

小鸡炖蘑菇的香味，也十分浓郁，并不比酱肉差。

另一边章独岚则是正在做白斩鸡，这可是奉神必不可少的菜肴。

之前这些天，章独岚做了不少的吃食了，什么笑口枣、油角、蛋散、萝卜糕……

章独岚的两个姑姑也过来了，送来了不少粿，什么样式的都有。白叶只知道这些是大米做的，具体什么味道的分不清。

章独岚多是一个人过年，所以也鲜少做这些东西。他饭量不算大，做多了吃不了。

在去年到白家过年之前，白叶想不出师哥都是怎么度过除夕夜的。

去年，他师哥眼里都是惊讶。

今年，他师哥眼里满是欢喜。

或许，这是他第一次在老家，还觉得这样快乐吧。

或许就是太快乐了，让章独岚失了往日的严谨，这盆菜准备的食材竟然超出了很多。

白安安和江浩在旁边帮着装盆，白安安带着一次性手套一边装一边露出都要流口水的表情。

主要是那些食材都已经提前处理好了，就等着他们摆好上锅去蒸。

前一天，白叶已经熬了好大的一锅鸡汤，就是专门做盆菜用的。之所以熬了这么多，就是因为盆菜做的不仅是一家的。

白叶熬鸡汤的手艺学自高原，他们家熬鸡汤格外有一手，大煮干丝入味靠的就是这一碗鲜美异常的鸡汤。