第3章 从煮饭开始（第1页）

本来张重黎已经准备要跪下磕头，但是突然有些奇怪问“灶薪，我既然是灶君传人，是不是不应该给你磕头？”

灶薪立刻说“谁让你给我磕头了？让你给灶君神像磕头。”

接着灶薪嘀咕“你这个传人真是傻兮兮的。”

张重黎这次没有迟疑，在灶君神龛前跪下来，恭恭敬敬地向灶君神像磕头。

看到张重黎还算是很恭敬和诚信，灶薪倒是满意了不少。

“好了，现在开始今天的课，随我来。”

灶薪的话音刚落，张重黎只见灶薪小手凌空一点，然后在张重黎的面前画了个圈，圈的周围燃烧着火焰。

伴随着圈逐渐扩大，没等张重黎缓过神来，直接被火圈给吸了进去。

呼。

一簇火光在灶膛里点燃，瞬间灶膛里的火光把周围照亮。

张重黎环顾四周，现自己身处在一间老灶房。

张重黎还在观察周围的情况。

灶膛里跳动火苗出声音“张重黎别看了，快点过来开始训练，你看看你现在的样子，真是太弱了。”

看向灶膛里熊熊燃烧的火焰，张重黎惊讶问“你是灶薪？”

灶膛里的火焰说“当然，这里是灶君传承空间，你是灶君传人，要在这里接受训练。”

张重黎问“我还没问你，我成为灶君，就是成神了吗？”

灶薪说“当然啊，你继承了灶君之位，那你就是灶君，也就是灶神。”

张重黎又问“那既然有灶神，世上是不是也有传说中的妖魔鬼怪？”

灶薪说“有是有，但和你所理解的会有所不同。”

不给张重黎继续问下去机会，灶薪说“行了，我们先开始训练，你要从基本功开始，先从煮饭开始吧。”

张重黎有点哭笑不得“从煮饭开始？灶薪，虽然我可能厨艺确实不咋样，但煮饭我还是会的。”

灶薪问“你真的会煮饭？那我问你，米分为几种？”

张重黎愣了一下，接着回答“米分大米和糯米吧？”

想了想，张重黎又补充“还有小米？”

灶薪立刻说“错，我说的米就是你们口中的大米，你说的小米应该叫粟。”

张重黎不服气说“那你应该问我，稻分几种啊？”

灶膛里的火焰瞬间高涨“好，那你说说，稻有几种？”

张重黎说“刚才不是说了？大米和糯米？”

高涨火焰中灶薪说“错，你真是什么都不懂，米分为籼米、粳米和糯米。”

张重黎立刻认真起来，开始听灶薪给自己的讲解。

“糯米因为粘性较高，所以也可以称为粘米，通常会用来做一些粘性比较高的米糕，还有就是包粽子了

籼米粘性最低，吃水也比较好，通常非常适合用来煮饭，口感会比较筋道。

粳米粘性要比籼米高一些，吃水比籼米差，更适合用来煮粥。”

张重黎听完了灶薪介绍不同的米后，想了想问“那你让我从煮饭开始，是不是要用籼米煮饭？”

灶薪说“是要让你学会怎么用三种不同的米煮饭，还要根据煮好米饭不同吃法，用不同的煮制方式。”