第122章 不情愿（第1页）

夜宵不宜大鱼大肉太油腻，江如意想着法做了点清淡的。

不如做点好消化的粥好了。

她先把白米泡在凉水里，同时把青花菜用盐水清洗干净，放在一边晾干。

厨房里有现成的鸡脯肉，她手法娴熟地剁成肉泥。

随后将白米和鸡脯肉一同放进汤锅里煮沸，撇去浮沫后转中火继续煮。

同时，江如意取来两个鸡蛋，取出其中一个蛋白另外放着，剩下的一同打成蛋液。

一半蛋液留着备用，另一半她先做了一个蛋皮。

蛋清也做成白色蛋皮。

她拿小刻刀在一黄一白两张蛋皮上不停刻着什么。

等米汤煮到粘稠时，她再放入青花菜，最后关火打入蛋花。

米粥出锅后放在一个大碗里，方才她用蛋皮做成了一朵朵黄白小花。

蛋皮被切成细条，然后卷一卷就成了几朵立体的花，看起来栩栩如生。

她再用青花菜切碎放在粥面上，做成青草地的模样，再把小花放上去。

她还用蛋皮的边角料做成了两只小蝴蝶。

看着就是青青草原上开满了小花朵，还有蝴蝶嬉戏其中的画面。

“喏，看着就很好吃，对吧？”江如意把碗端上桌，自卖自夸地说道。

“的确，有点舍不得破坏这幅画。”

江如意哈哈笑着，一勺子下去，很小心地把这幅画的一小部分盛进了苏禅的小碗里。

“这样就好了。”

这碗粥其实除了盐之外，并没有用其他调料，

但吃起来味道很有层次，煮粥用的是不单单是水，而是水和高汤混合在一起再煮的。

这样不至于太过油腻，又不会太寡淡。

“你再喝一杯酒，尝尝我做的如何。”江如意又给苏禅斟了杯酒。

苏禅喝过之后，点头称赞“的确要比米酒爽口。”

见江如意听了夸赞不但没有开心，反而脸上布满愁容。

苏禅不禁问道“怎么？你好像不太开心。”

江如意叹了口气，道“这水是从甘泉村运来的，路上少说得经过两天。等到酿酒的时候就没有刚打捞起的新鲜了。”

“就地取材比较好。”苏禅点头道，他似乎明白江如意在愁什么，“你不愿回甘泉村？”

“是啊。”江如意单手支着脸颊，懒洋洋地说道“回去以后就得面对那些极品，但不回去，又醸不到好酒。”

“村里有没有信得过的人？”苏禅问道。

“陈家、吴绒绒。没了。”江如意伸出两根指头。

“或者你可以从如意楼挑两个伙计去酿酒，村里如果有从未落井下石的人，也可以雇佣。”苏禅提议道。

江如意想了想，甘泉村的人和她家虽然没恩怨的人多，但很多人就是跟风欺负她们。

再有就是一些无视她们的人，不欺负也不帮助。

或许这些人里面可以雇佣几个帮工吧。

毕竟，按照她们家最初的情况，不落井下石已经是善举了。

“好吧。我想想。”江如意很不情愿地撇撇嘴。

苏禅见她这幅模样，笑道“不如我帮你找人？”

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