第2章 盘点（第1页）

第二天睡饱了的何念，走出屋子仔细打量了一下院子的布局，房屋整体像一个凹字，正房三间，中间的用来当作堂屋平常来客人的时候就在这里招待。

左边的房间是何父何母的卧室，右边的房间是原身的房间。东边的房间一间用来存放粮食，一间用来当作何父的书房。西边的房间则是一间厨房和一间柴房。整个院子用土坯围了起来，充满了安全感

靠近厨房的地方有一口水井，水井上方用木头做了一个盖子盖着，防止有杂物掉进去，用的时候把盖子打开就行。

杂物房旁边有一个小门，推开小门出去就是菜地，地里目前只有一些小葱、韭菜和一些长势不是很好的青菜白菜，大概因为原主这两个月忙着照顾何父，没时间好好打理菜地，地里的杂草长的比菜好。

何念从菜地掐了点小葱，拔了一把白菜，准备回去弄个早饭吃。至于小葱为什么要掐而不是拔，当然是因为掐了它还可以重新长出来啦。

回到厨房看着缸里的面粉，何念整个人都不好了，作为一个地道的南方人偶尔吃一顿面食还好，让她天天吃面食，这比杀了她还难受。看来还得抓紧时间去趟县里，买点大米续命。

一边想着要去县里买大米，一边手脚麻利的从缸里舀了几碗面粉出来准备做个面条。多余的面条留着晚上吃。先加水将面搅成絮状，再下手揉成团。

揉成团之后让它放着醒面，何念又去把白菜和葱洗干净切好，之后去生火准备做饭。先把锅洗干净，然后锅中放油，把切好的白菜倒进去翻炒，炒的差不多了放盐加水，做了个白菜汤。

白菜汤好了之后，把汤盛出来。锅中加水准备煮面，水加的有些多让水慢慢烧着，何念往灶里加了些柴，洗了一下手准备开始擀面，先把面擀成一个大圆饼，在把他叠起来，用菜刀切，一半切成细面，一半切成宽面。细面待会弄成干拌面，宽面则留着晚上弄成油泼面。

水开下入面条，用筷子搅散煮着，何念从碗柜里拿出一个大碗，碗底放点猪油，加入小葱和盐，又放了一点辣椒面。等面条熟了捞出来放进碗里一拌，就是一碗很好吃的干拌面了。

将熟了的面条捞出来，面汤留在锅里准备等下拿来洗碗，现代的面条汤洗碗洗的很干净，不知道古代的怎么样。

吃完面条的何念，用锅里的面条汤洗了一下碗，效果没有现代的好，估计是因为现代的面条加了碱的原故，现在的面条没加碱但吃起来有一份面粉的清甜。

将碗放进柜子里摆好，何念好好看了一下厨房里现有的东西。柜子是三层的，最上层放了一些调料，就是一些比较常见的姜，蒜和一小罐舂好的辣椒面，角落里还有一包干花椒。

第二层放了家里用的碗筷，虽然家里人少，但是碗筷还是比较多的，五个专门用来吃面的大碗，十个小碗和十个盘子。

第三层则是放了一坛子自己做的豆酱，和一坛子酸菜，酸菜是用大白菜做的，虽然也很好吃，但何念更喜欢用青菜做的酸菜。两个坛子旁边有一个竹编的篮子，里面放了一些鸡蛋，目测应该有二十几个。

鸡蛋何念是不怎么喜欢吃的，在那么多鸡蛋的吃法里，何念最喜欢的还是卤鸡蛋，其次就是蒸鸡蛋了。原身家里的鸡在何父病重的时候因为不方便打理，托村长帮着卖了。这些鸡蛋还是何父葬礼是别人送礼的。葬礼的时候有的人家是随了银钱，有的人家则是随了鸡蛋，青菜、面粉、豆子等等。好多都在葬礼的时候用的差不多了，葬礼剩下的菜也被原主分给了平常相处较好的人家。就剩下了几个鸡蛋。

看完了柜子何念又将目光移向了灶台，灶台做的比较长，靠墙的一面垒了灶，架了一空铁锅。铁锅旁边的墙上开了一个小洞，平常刷锅水就从这个洞里铲出去，非常方便。锅的另一边则放了一些猪油、盐、酱油和醋，伸手就能拿到。最让何念惊喜的是，还有一罐菜油。

靠近厨房门口的地方放了一张桌子，平常一家人吃饭就在厨房里吃，如果来了客人就把饭菜摆在堂屋就行。

看完厨房的何念又去柴房看了一下柴火，足足有半屋子的柴，都是之前何父请村里的人帮忙砍的，剩下的柴还够烧好久。

柴房的门后放了一些农具有两把锄头，三把镰刀，还有一把铲子和两个背篓，还有几个小竹篮，平常提个东西比较方便。

何念又去存放粮食的地方看了一下今年的村粮，用袋子装着的粮食整齐的摆在屋子里。数了一些有十五袋都是没去壳的麦子。每袋有一百斤，就是一千五百斤。磨成面粉的有一袋，大概有一百二十斤。

因为家中人少，加上何父给村中孩子启蒙收的粮食，家中的粮食是吃不完的。每年都有剩余。所以每年的新粮收上来，何父就会将去年剩余的粮食给卖了。虽然陈粮价格低了些，但还是可以卖好些银子的。

接下来就是整个家中最值钱的地方何父的书房。书桌上摆了一个砚台和几张纸，还有一个笔架上面挂着两只毛笔。打开桌子的抽屉里面放着两块没用过的墨，和一沓有些黄的纸，这是书铺里专门用来抄书的纸。

里面只有一个书架，书架上虽然没有摆满书，但是还是有好多书的。何念看了一下，除了一些启蒙用的书和四书五经外，还有一些史书和一本大顺律，另外就是一些地理游记和一些杂书。一本书一两银子到几两银子，这里这么多书最起码也有一百多两银子呢。

看完这些何念打算去看一下家中还有多少银子，毕竟接下来就得在古代生活了，没有银子可不行。到了何父何母的房中。何念先是打开了衣柜拿出里面的一个小木箱子，打开看了一下里面都是一些铜钱，何念数了一下有两千五百文。

大顺的汇率一百文等于一钱银子，十钱等于一两白银，十两白银又可以换一两黄金。

将铜钱箱子放回原来的位置，何念又走到何父何母的床边，蹲下将手伸进去，把压在上面的青砖搬开。将里面的箱子挪出来。这是一个长方形的箱子，长有两尺宽一尺半。何念取下挂在脖子上的钥匙。将箱子打开。

里面有五十两银子，还有两个一两的金子，里面还有何父送给何母的两个金镯子和一枚金簪子。另外就是何母之前的银簪和三个不同样式银镯子。银簪只有一枚因为其他何母经常戴的都被何父陪葬给何母了。这就是何念目前的家当。何念决定将这笔银钱放好，先不动它。等到将来有急用的时候在用。现在就先用柜子里的铜钱吧。

此时的何念万万不会想到，一个消息将把她的计划打破，让他不得不动用这笔银钱。

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