第31章 挖竹笋 做新食物（第1页）

村民见没有热闹看后，也就各自散了。

“阿姐，这是怎么了？”顾瑶刚打开木门，就看到这情况，等村民都走以后，才略微担忧的看着顾清清。“放心吧，阿姐没吃亏。”顾清清摸了摸小姑娘的小脸，无所谓的笑笑。

“走，给阿姐打下手。”

顾清清带着顾瑶走进厨房做卤味，把猪肚和猪蹄炒水下了瓦罐后，就感觉自己好像前两天有什么事情没干。

她甩了甩自己的头，还是没想起来哦，算了，后面也许会想起来呢。顾清清做完这些，问顾瑶，“瑶瑶，顾阳呢？”’

小姑娘微微歪头，卖萌的说，“哥哥，在后院喂小猪呢，说要把猪养的胖胖的，好卖钱。”小姑娘虽然对这个话一知半解，但是也知道钱是很重要的东西。

顾清清让顾瑶先去后院找哥哥，自己拿着锄头，往后山走去，边走边看看。望了望天色，还尚早，她记得上次人参好像是在这附近现的。

这次她找了很多地方，但还是没找到什么有用的东西，就是一些普通的蘑菇香菇什么的。顾清清找了一大圈感觉没什么东西了，打算回去算了，刚巧经过竹林。

哎，竹林。这里面会有好东西，顾清清瞬间想起来了那次是什么事情，上次就听顾阳说起来过竹笋的事情，这里的人很少吃竹笋，他们不会处理那个涩味，就算是很贫穷的人家也甚少吃。

顾清清朝着竹林走去，走走停停，看到不少竹笋。有些已经冒了头的，自然是吃不不了的，但是那些还在地下的还是很美味的，幸亏今天带了箩筐来，可以挖不少。

竹笋这东西只要保存的好，可以保存很久。

她先是找了一颗略大竹笋开始挖，没一会功夫就挖了不少。这农村没污染就是好，这竹笋又大又饱满，看起来就像一个个尖尖的大粽子。

等顾清清挖满背篓已经过去很久了，她擦了擦自己脸上的虚汗，把竹笋装进背篓后，就背着它往家里走。

刚到家中，她放下背篓后，顾阳就过来了，看到顾清清背篓里的竹笋，有些许惊讶，“阿姐，你挖这么多竹笋做啥？”

“啊～这个啊，这个是阿姐挖来做菜的哦，晚上阿姐给你做笋片炒肉，保证你吃了还想再吃。”顾清清笑着回答。

顾阳皱了皱自己的小脸看着竹笋，这个阿姐要拿来做菜？我怎么记得这个竹笋又苦又涩，难吃的要死，就算是很穷的人家也不会挖来吃的，因为根本去不了那个涩口的味道，反而弄得嘴巴很不舒服。

不过嘛，阿姐说的话我还是相信的，顾阳听着顾清清的话，按照她的要求把笋剥干净

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虽然还没有吃到，但他就已经开始期待今天晚饭了。

顾清清把竹笋切断，等锅里水烧开后，放入竹笋，加了点盐进去，这样子炒过水的竹笋就不会那么涩口了。

等竹笋炒过水变色后，顾清清就把笋捞了出来放在大碗里，清洗了一下表面，就先放在一边滤水了。